もやもやっとした


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イモ菓子食べ児童27人死亡 比南部、入院も百人

ジャガイモの青いところは毒だから切り取って捨てなきゃだめですよ
と家庭科で習いました。
芋の毒って怖いんですね、キャッサバで多くの死者が!

丁寧な調理を心がけましょう。
食の豆知識
Excite エキサイト : 国際ニュース
 【マニラ9日共同】フィリピン南部のボホール島マビニで9日、油で揚げたキャッサバと呼ばれるイモの揚げ菓子を食べた小学生が学校で腹痛や吐き気を訴え、近くの病院に運ばれたが、27人が死亡したほか、AP通信によると、約100人が入院した。マビニの町当局者が明らかにした。
 原因は不明だが、町当局者によると、地元警察は、故意に毒物などが投与された可能性は低いとの見方を示した。キャッサバは、適切な処理をせずに食べると有害な青酸を発生する物質を含んでいる。
 児童らは小学校の1-6年生。午前中の休み時間に校外の露店で菓子を買って、食後30分ほどで症状を訴え始めた。露店の業者1人も重い症状を示したという。

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by weblogs | 2005-03-10 12:13 | へぇー